韭菜是洋葱科最小的品种。如果您想让沙拉或是煎蛋卷更美味,就撒把切碎的韭菜上去吧。
开始考虑在自己的花园中种植草药了吗?考虑一下莳萝吧,它可以添加到汤里,鱼肉里和沙拉中。
薰衣草将一种微甜优雅的芳香带入菜肴中,它同样以镇静效用而闻名。
柠檬马鞭草是一个极其芬芳的草本植物,它的叶子可以为鱼,肉类沙拉,果酱等增添柠檬香味。 马郁兰也是薄荷的一种与牛至草叶十分相似。更总要的是,根据美国农业部调查显示,两种草药都含有最高剂量的抗氧化剂。 卷曲的叶欧芹通常被用于装饰,然而意大利人因为其浓郁的味道而把它作为调料。 跌迷香是一种木制的四季常青并保有芬芳的植物。是烧烤时调味的佳品。 在地中海地区,鼠尾草被用于医药远比烹饪的历史要久得多。
龙蒿叶可以搭配鸡,鱼和蛋类。它也被认为是法国菜中四大经典草药之一。下一种草药是配制沙拉和酪梨酱的关键调味品。 药草是调味美食的绝妙添加剂,此外它还有许多健康因子。例如,百里香可以用来调味肉,浓汤和炖肉这些都是人体摄取铁的重要来源。
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