每年的夏天，我会采摘自家种植的薄荷嫩叶，洗净后和鸡蛋打散搅拌在一起，加入适量的盐，入油锅炒制，非常的清香爽口！
也可以这样制作： 干薄荷先用水浸泡，捞出拎干水分，将薄荷切碎，下油锅略炒，倒入打散的蛋液，划散，慢慢旋转锅，煎成一个大蛋饼即可。入口有薄荷的清香，还有炒鸡蛋特有的香味，很好吃。
如果是干品，可以挂上面糊过油炸，做薄荷焦叶吃，同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃！
但是对薄荷过敏的人士不宜食用！
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/346851/412535764901.html
更多阅读
1.牛蒡的蛋白质和胡萝卜素含量高于胡萝卜。 2.牛蒡丰富的膳食纤维可预防和治疗便秘。 3.牛蒡还有助于降血压、降血糖、抗肿瘤，是不可多得的健康食品。牛蒡（bàng），即人们常说的牛菜、蝙蝠刺、东洋萝卜，它的肉质、叶柄和叶片可供
 椰子肉的食用方法 一、椰子肉的营养价值有什么 椰子肉中的蛋白质和脂肪都很多，每一百克的鲜椰子肉中就会有3.4克左右的蛋白质物质，脂肪35.3克，钙质21毫克，磷98毫克，椰子肉中还有维生素B族以及尼克酸。 二、椰子肉的营
枇杷叶的食用方法 枇杷叶粥 原料：枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。 制法：先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。 功效：本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用
薄荷(鲜)介绍： 本品为柳叶菜科植物红萼月见草的根。红萼月见草二年生草本。茎直立，高1米左右，基部有红色长毛。叶互生，茎下部的叶有柄，上部的叶近无柄;叶片长椭圆状披针形，长6～9厘米，宽1.5～3厘米，先端短尖，基部楔形，边缘疏有细锯齿，两面
  柠檬叶的功效与作用 1、柠檬叶可提高人们体质 柠檬叶是一种成分复杂的物质，这种叶子中不但有大量的黄酮类物质，还能许多酸性成分和香豆精类，这些物质对人体多个器官有益，可以消除病毒对人体内脏的伤害，减少疾病的发生
爱华网