简单的料理 夏天的简单料理(转)

                                             夏天的简单料理(转)

好朋友送了一本日本菜谱给我。先做了一个很好吃很好吃的芝麻四季豆

材料:

4tablespoon 芝麻,2tablespoon mirin,2tablespoon 酱油,4 cups 四季豆

做法:

1. 用toaster oven 小档toast把芝麻烤香。待凉后,用blender打成粉状。再加入miring,酱油。

2. 四季豆用滚水烫三分钟,再过冰水。控干水。

3. 加入第一步的芝麻,很香很香!

韩国泡菜锅

材料:一磅 牛肉,切薄片,1tablespoon 麻油,2cups 泡菜,一颗 洋葱,1tablespoon 酱油,3cups 水,1把 小白菜,1盒 豆腐

1. 用一口汤锅,热麻油,加入牛肉搅拌快炒。

2. 加泡菜,再炒五分钟。再加洋葱。

3. 加水,待水滚,再小火焖20分钟。

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4. 最后加白菜和豆腐,再焖个5分钟。

  

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