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香辣河虾,因为有了更多的香料,味道更诱人

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河虾:250g

青椒:1个

胡萝卜:适量

盐:适量

糖:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

辣椒:适量

姜:适量

蒜:适量

八角:适量

桂皮:适量

花椒:适量

醋:适量

鲜抽:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、

准备食才河虾,青椒,胡萝卜,姜,蒜,辣椒,花椒,八角,桂皮

2、

青椒与胡萝卜洗净,切丁待用

3、

锅里油热,放下姜,蒜,花椒,八角,桂皮,辣椒放入洗净的河虾爆香

4、

放入青椒,胡萝卜,快炒

5、

待河虾稍微有些转色,加一点醋煸炒

6、

放糖,盐,料酒,鲜抽,放些胡椒粉煸炒至汁干

7、

装盘即可

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1.放些醋,虾壳更脆,有利于补钙。2.此虾不放水,只放一点料酒,炒至汁干就可以了。3.喜欢辣的多放辣椒,俺不怎么吃辣,所以只放一点。

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