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编辑：米拉 摄影：柯文雯
对于韩国料理，你有多少刻板印象？
餐厅环境都是千篇一律的简单布置+韩星装饰？
食物都是一样的辣酱的味道？
说起芝士排骨就想起大圆盘？
No！大错特错！
至少在PAKU朴谷家芝士排骨，这些刻板印象都不成立！
PAKU朴谷家是一家很有特色与个性的韩国料理！
从logo到餐厅软装，都有鲜明的品牌特色。
PAKU的品牌形象是一个头顶骨头的原始人。原始人承载了韩国料理选料天然、味道简单但吸引的寓意，而骨头则代表了PAKU的招牌菜芝士排骨。
餐厅的挂画里，主角都是PAKU的这个原始人形象，场景各不相同，而每个人对这些画的解读都不一样，留给人更多的想象空间。
每一个座位上放着的小黄鸡、可妮兔和布朗熊，萌得只想抱着它们自拍，绝对的秒杀内存神器！
【无论一家餐厅的环境再怎么好，它的灵魂与核心，始终在于食物。
而支撑PAKU成为一个受欢迎的饮食品牌的，正正是他们严格的选料和精良的出品。】
芝士排骨，字面就能看出这道菜的两个灵魂食材，芝士+排骨。
PAKU家的马苏里拉芝士，全部来自全球知名乳制品品牌安佳。很多新西兰家庭都喜欢买安佳的乳制品回家加工，品质好吃得放心。而坚持用安佳芝士的餐厅，则寥寥无几。排骨则都从欧洲进口，肉很饱满，肉香也足。
PAKU家坚持，选料好是基本，而菜式的创新和紧贴潮流，是品牌保持活力的源泉。
所以PAKU家从来没有停下创新的脚步。兼顾美味的同时，给我们带来的惊喜，分分钟比男朋友给的还多！
说起芝士排骨，想到的就是圆圆的一个大盘子，中间放着芝士和排骨，旁边有小菜和蒸蛋？这个刻板的印象，在PAKU被彻底颠覆了！
考虑到年轻人喜欢尝试更多东西的特点，PAKU家做出了五拼锅，选择多、味道丰富、搭配健康，一下子就满足了三个愿望了！排骨、八爪鱼、鸡扒、肥牛、辣炒鸡、鱼饼，六种肉类任选3款！海苔饭、辛拉面、年糕任选1款！
PAKU家超级贴心，一部分人觉得马苏里拉芝士奶香较淡，那就让你们选芝士的浓度吧！马苏里拉芝士的特点就是拉丝长，奶味淡，喜欢香浓芝士味的食客，可以选择加车打芝士，增加芝士的奶香和浓郁度~
招牌的芝士排骨不得不点，光是看着超大块的肋排卷上满满的芝士，米拉我的口水已经快流到了桌子上了。
肋排有两种口味可选，秘制口味和黑椒口味。默认的秘制口味非！常！推！荐！肋排用秘制酱汁腌制，每一丝肉都入味至极！秘制酱汁的味道层次很丰富，浓厚的酱汁味，诱人的香料味，让米拉我吃完一直念念不忘！
PAKU家的年糕，只要吃过一次，从此就不想再吃其他的速冻年糕。这个年糕的韧劲和嚼劲恰到好处，细嚼还有米香！浓郁的酱汁也很特别，甜度控制得刚刚好，稍稍偏辣的感觉能让人有辣上瘾的感觉！
老板跟我透露，年糕这么好吃，是因为他们用的是在广州生活的韩国人纯手工制作的年糕！每天现做！酱汁则是由PAKU强大而专业的韩系出品团队调制而成，别的地方吃不到一模一样的味道！难怪这个年糕能如此美味，米拉我默默地把年糕清盘了。
辣八爪鱼是店里常客的心头好，韩国欧巴欧尼的必点菜！偏辣！不能吃辣慎点！但是如果你吃辣功底不错，那就要小心了！你会爱上这个爽口又辣得过瘾的八爪鱼！
肥牛和醇香的芝麻粒是永恒不出错搭档！
五拼锅适合3-4人一起来的时候点，再加个拌饭或其他小吃，吃饱没有一点问题，人均还不高！人少的话还有双拼锅和三拼锅可选，大家灵活选择，妥妥的吃得开心~
Big锅系列的芝士排骨都是大块的肋排，女孩子吃起来觉得不方便的话，那点这个芝士排骨拌饭就再适合不过了！排骨被切成小块，贴心得不要不要的~
排骨的美味就不用多讲了，连拌饭也很好吃！拌饭的酱料很香，一点点的酸味非常开胃，搭配浓郁的芝士排骨一点都不抢戏！各有各的出色！
PAKU招牌拌饭的造型萌得不要不要的，活脱脱一个刨冰造型！把小饭山和汤汁拌在一起，PAKU家特制的辣酱味道就被凸显出来啦！分量刚刚好，还配上一碗汤，有肉有菜有汤水，简直是白领午餐标配！这个拌饭现在在大众点评上有团购活动，团购价18块就能吃到啦！老板，为什么你不把店开来珠江新城！我午餐也想吃这个
泡菜饼一上桌，这个披萨造型立刻就吸引住了米拉！这个饼不止有颜值，还有扑鼻的泡菜香味！用料完全不含糊，趁热吃，酸爽的泡菜味就是有这个能耐，让你欲罢不能！
三色土豆泥又是店里的高人气菜品，三种味道：番茄、蜂蜜芥末、千岛酱，又满足了大家三个愿望~土豆泥口感很绵密，偶尔还能咬到小小的土豆块，真材实料，人家才不用土豆粉呢！（点五拼锅加12元就有一份三色土豆泥或小份蔬果沙拉）
现切的蔬果沙拉，颜色搭配得超丰富！现切的水果都娇艳欲滴，营养充足得不要不要的！
PAKU家的饮料可是紧跟韩国明洞的步伐，塑料袋包装新奇好喝还吸睛！不少谨慎的顾客担心这种包装袋不安全，老板那个心塞啊！他们家用的包装袋全都符合食品安全要求，妥妥的放心啊！
把这家店写出来的时候，米拉心里有一丢失恋的感觉，因为我想把这家店当做我的私藏好店啊！但是既然我割爱写出来了，大家就别犹豫了，去吃吃吃吧！毕竟不能只有我吃胖了啊！
PAKU芝士排骨
地址：时尚天河东一街022-026号铺(东一街名创优品对面)
电话：020-38832072
交通指引：地铁（体育中心站D3出口）
BRT（体育中心站）
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