主料： 排骨 200克
辅料： 葱 适量 姜 适量 水 适量
调料： 料酒 适量 蒜蓉辣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 油 适量
蒜蓉辣酱烧排骨的做法:
1、排骨斩段，用冷水浸泡2小时，中间换几次水。
2、葱切葱花、姜切片。
3、锅中热油，爆香葱姜。
4、下入排骨翻炒。
5、炒到边缘有点发焦黄色后，加料酒半汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙、白糖2茶匙。
6、翻炒均匀。
7、倒入开水，与排骨齐平即可。
8、盖上盖子，大火烧开后小火焖煮。煮到排骨软烂，半小时左右就可以了。
9、打开盖子，大火收干汤后即可出锅。
蒜蓉辣酱烧排骨的特色：
蒜香浓郁，咸香下饭
蒜蓉辣酱的做法――简介周日，难得老公休息了一天。还没起床，老公就问我：“要不要去早市？”我说：“如果买玉米就去。”老公说：“我就是想买玉米。呵呵～别的还买吗？”我这破脑子到了关键时刻就啥都记不起来了：“好像没啥了吧？”没过一会儿，我突然
材料：主料：虾300g配料：大葱2根、姜2块调料：蒜蓉辣酱1大勺、盐少许做法：1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；2.锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；3.闻到香味后，倒入虾；4.翻炒至虾变色，倒入葱段；5.加入一大勺蒜蓉辣酱；6.加少许盐，翻
蒜蓉辣酱知识介绍：蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。蒜蓉辣酱营养分析：1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱；2. 辣椒不仅
 如何自制蒜蓉辣酱爱华阅读配图 材料： 红杭椒1000克、番茄200克、大蒜300克、生姜5克、米醋适量、味精5克、白糖适量、盐5克 做法： 1.将红杭椒、番茄洗净，红杭椒切小段，番茄热水去皮后切小块，蒜剥皮切小块，生姜去
材料：主料：虾300g配料：大葱2根、姜2块调料：蒜蓉辣酱1大勺、盐少许做法：1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；2.锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；3.闻到香味后，倒入虾；4.翻炒至虾变色，倒入葱段；5.加入一大勺蒜蓉辣酱；
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