爱华网日前，经江苏徐州检验检疫局检验检疫合格，江苏省瑞丰盐业有限公司生产的300吨、价值2.8万多美元的精制碘盐顺利出口蒙古国。这是该地区食用盐产品首次出口。
江苏省瑞丰盐业有限公司位于徐州市丰县，公司主要产品有加碘精制盐、非碘精制盐和工业用盐等，此前该公司产品一直以内销为主。
在得知该企业有出口意向后，徐州局主动作为、认真履职，加大对企业的帮扶力度。一是根据国内外对食用盐的相关标准和要求，认真做好新品开验工作;二是组织专家深入企业，按照出口食品企业规范要求，指导帮助企业建立健全质量安全控制体系，确保产品质量;三是强化检验监管，加强对原料卤水卫生情况、食品添加剂投入情况的监控，并对首批生产的产品进行全项目检测，确保产品安全。
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7日，山西省晋中市盐务管理分局、晋中市公安局联合召开新闻发布会宣布，双方配合破获一起特大制售假冒食盐案件，目前移送起诉犯罪嫌疑人11人，涉及盐产品达700余吨。
2014年3月，盐政执法部门在专项检查中，发现晋中市多个地区出现相当数量的假冒食盐，且有蔓延之势。晋中市盐务管理分局立即成立专案组，在掌握一定线索和证据后报告上级部门。随后，晋中市公安局食品药品犯罪侦查支队成立专案组开展侦查工作。
经过两个余月的调查取证，晋中市盐务管理分局和晋中市公安局相互配合，在榆次区小东关跑马场附近成功捣毁郗某某父子制售假冒小包装食盐的工厂，现场查获工业用盐及味精专用盐40余吨，假冒食盐成品、加工设备若干。
经查，2014年6月至9月期间，犯罪嫌疑人郗某某父子分多次购买179吨工业精盐，雇佣郭某租住厂房制作假冒小包装食盐，分别以山西省盐业公司深井海藻碘盐、海藻碘精盐两种品牌销售给下线。经相关部门鉴定，涉案的假冒小包装食盐碘含量均不合格。
同时，专案组抓获制作假冒食盐包装袋、外包装纸箱的李某军等4人。经深挖查明，郗某某从2011年起就从事假冒食盐的销售，涉及盐产品达700余吨。
“该案涉及山西、河北、河南、湖北、天津等四省一市20个市县，跨度范围大，涉案人员众多。目前已移送起诉犯罪嫌疑人11名。”晋中市盐务管理分局局长张建春说。
晋中市公安局副局长刘峰扬表示，为侦破此案，办案人员共侦查核实各类线索400余条，行程2万余公里。该案是建国以来山西省破获的涉盐数量最多、加工机械设备最先进、假冒品种最多的特大制售假冒食盐案件，现已被列为公安部挂牌督办案件。
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近日“全国碘缺乏病宣传日”。记者了解到，现在有些超市既有加碘食盐(简称碘盐)，又有不加碘食盐(简称非碘盐)供应，有些市民表示，该买哪一种非常纠结。
区疾控中心专家建议，除了患有甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病的人，其他人还是需要食用碘盐，特别是有孕妇、哺乳期妇女和儿童的家庭建议购买碘盐。
专家表示，碘是人体必需的微量元素，需要每天摄入，是各系统特别是神经系统发育所不可缺少的。
碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料，而甲状腺激素的作用是维持机体能量代谢和产热，促进骨骼肌肉发育，促进脑发育。
人体脑发育的关键期有两个，一是从胎儿三个月到出生前，另一个在出生到2岁前，如果在这期间发生缺碘，就会造成脑发育落后，而且这种发育落后是无法挽回的。
因此孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿要保证碘的正常摄入。人体需要的碘主要来源于食物，而食物中碘的含量又取决于一个地区土壤和水中的碘含量，因此自然环境碘缺乏的地区靠食物摄入是不够的，需要通过碘盐来进行补充。
而宁波属于轻度碘缺乏地区，在全面推广食盐加碘前，部分乡镇还是存在人群甲状腺肿大率偏高等碘缺乏表现，在全民使用碘盐后儿童甲状腺肿大率得到改善，近几年调查数据显示居民碘营养状况总体适宜安全。
2009年国家卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果：沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% (其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)，来自于饮用水的碘占2.7%。
如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险较大。因此，沿海地区的居民也需要普及加碘食盐，以保证居民的碘摄入，进一步降低碘缺乏的风险。
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