素鱼翅 一品素鱼翅

一品素鱼翅                    信息来源:中国佛教素食网 
金针菇 100g、素高汤、小金瓜 一个、食用盐 少量、水淀粉

  1、处理金针菇;小金瓜去籽;

  2、去籽后的金瓜上锅蒸熟;

  3、金针菇准备下锅,开水下锅,抄熟金针菇,捞出备用;

  4、锅中放入事先准备好的素高汤,素高汤开锅后下入抄好的金针菇;

素鱼翅 一品素鱼翅

  5、调味并加入少量水淀粉,做完成盘。

  

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