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原材料/调料：
猪大肠300公克、姜5片、大蒜2粒、红辣椒1支。
调味料：A料：醋精 、黄豆酱各1小匙、鲜鸡粉1/2小匙。
制作方法/流程：
1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。
2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。
姜丝炒大肠做法 姜丝炒大肠
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