发布时间：2018年04月27日 17:55:47分享人:抚琴之人泪满衫来源:互联网5
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼 收藏到我的 拿手菜 做过 想做 菜品口味：咸鲜 主要工艺：煎 主要食材：禽蛋类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创 
食材明细 鸡蛋 一枚65克 菠菜 50克 小葱 一颗 盐 适量 早餐一定要吃，而且一定要吃好，这款怡汝制作的【菠菜鸡蛋饼】制作简单，味道鲜美，软香不腻，配合一杯豆浆或者牛奶，加上一份水果就是不错的爱心早餐。 1
菠菜鸡蛋饼食材。 2
菠菜开水焯水过凉。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
菠菜和小葱分别切成细末。 4
把菠菜末和小葱末放入碗中，放入少许水。 5
然后逐步放入面粉。 6
然后搅拌均匀。 7
把鸡蛋打散。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8
在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。 9
搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。 10
锅油热刷油放入一勺面糊煎。 11
一面定型后翻面，然后两面都定型鼓起就可以出锅了。 12
出锅切成小块吃起来更方便。 @美食天下 MeiShiChina.Com 小贴士 1、我用炒锅煎的，你可以用平底锅或者电饼铛。
2、这个方法可以做很多的饼，你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺，否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃，这个经专家了解没有问题的。
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