“饭前先喝汤，胜过良药方”，这句饮食谚语大家很熟悉。但这句话有没有道理呢?
在回答这个问题之前，大家要先了解这样一个事实， 胃肠道只有在吃东西时才会正常“工作”，平时是在缓慢运作着。而从开始吃东西到胃真正开始工作有一段时间差，这就是为什么吃饭过急，胃会不舒服，其实是因 为胃“工作”超负荷导致。而如果饭前喝点清淡的汤，它可以把胃“激活”，让胃处于活跃的状态，再吃饭时，胃就会很自然地工作了，这样对消化吸收都是有好处 的。另外汤中的水分可以润滑口腔、咽喉、食道和胃，这样使食物能够更顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，也会促使胃肠上的物质往下面排一排，起到一定 的清除作用，就可以为马上要到来的新鲜食物留出空来。这样肠胃可以更好地工作，营养就会吸收地更好，所以说饭前喝汤对身体确实有一定好处。
饭前喝汤，以少油少盐少糖的汤为最好，比如红豆汤、绿豆汤、蛋花汤、玉米羹等。饭前喝汤虽然很好，但也不能喝太多，一般来说，一碗左右就可以了。特别是心脏不太好的人，不要喝太多，以免导致身体不适。
人们常说“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有道理的。因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物的必经之路。尤其是午饭，作为一天当中最重要的一餐，吃饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食
  你习惯在饭前还是饭后喝汤呢?对于什么时候喝汤，有很多不一样的说法。其实，饭前喝汤的好处是有很多的，可以帮助我们消化。要注意的是有2类人不宜在饭前喝汤，一起来了解了解。 饭前喝汤有好处 2类人不宜喝 饭前喝汤的
饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。 “饭前先喝汤.胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路
 喝汤注意哪些事项爱华阅读配图 一、喝汤的正确时间和量 老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通
  饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。 “饭前先喝汤。胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物
爱华网