肉酥饼的做法 螺旋肉酥饼的做法
螺旋肉酥饼 更新于:2015-4-27 11:44:08分享螺旋肉酥饼的做法,让更多人知道螺旋肉酥饼的简介及特色螺旋形状的肉酥饼,酥脆的饼皮层层叠叠,入口就酥得掉渣~利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛,试用报告。分类标签:甜品/点心幼儿菜谱 菜品口味 香味 主要工艺 煎 所需时间 30-60分钟 制作难度 普通 食材明细 普通面粉150g 鸡蛋1个 水25ml 食盐1g 食用油10ml 猪肉馅 普通面粉30g 食用油30ml 螺旋肉酥饼的做法详细步骤1、面粉倒进面盆中,加食盐,鸡蛋和食用油。2、加水,用筷子搅拌成面絮。3、慢慢揉成光滑面团,盖上湿布或者保鲜膜饧半个小时。4、30g面粉和30ml食用油混合均匀,做成油酥。5、醒发好的面团一分为二。6、取其中一个小面团,擀成长方形面皮。7、在面皮上抹上油酥,再抹上肉馅。8、从长边的一头开始卷起,收口朝下。9、用刮板或者刀沿着长边从中间竖着切开,一分为二。10、去一半面条,从一头卷起。11、收口朝下,用手压扁。依次做好余下的饼。12、电饼铛的烤盘刷薄油,开始预热。13、选择烙饼功能,放进饼胚。14、盖上烤盘,烙到两面金黄即可。利仁的这款侧开电饼铛,方形的烤盘面积足够大,可以同时烤四个饼,受热均匀,火力到位,几分钟就能烤好饼。
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