发霉蛋:
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。
裂纹蛋:
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
死胎蛋:
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
发霉蛋:
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。
裂纹蛋:
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
死胎蛋:
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
【隔夜鸡蛋,能不能吃?】普通鸡蛋第一次彻底煮熟后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋就是这个道理,因为茶叶蛋就是煮两遍的。而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋(蛋黄不煮透,成半液体半固体状),隔夜之后容易滋生细菌,造成胃肠不适,那种鸡蛋即使
土豆,是我们日常生活当中常见的食物,经常会发现有土豆长芽的情况,挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了?很多人都很困惑,那么发芽的土豆到底能不能吃呢?发芽的土豆能吃吗?下面就让小编带着大家一起来看看吧。发芽的土豆能吃吗其实并不
发了芽的土豆能吃吗?――简介土豆又名马铃薯,它富含维生素、淀粉、蛋白质、脂肪,是一种有益于健康的粮食和蔬菜。土豆因存放的时间过长,多数表面会长出绿芽来,那么发了芽的土豆能不能吃呢?吃了对身体有哪些影响?发了芽的土豆能吃吗?――
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  番石榴的皮能吃吗?番石榴是非常常见的水果,而且四季都能吃。吃番石榴,有人削皮,有人则直接吃。到底,番石榴的皮能不能吃? 番石榴,又名芭乐、拔子、鸡屎果、鸡屎拔、黄肚子。芭乐是台湾的叫法。鸡屎果则是因其种壳极硬,且不