材料： 北豆腐、大蒜、香菜、
陈醋、花椒油、糖、盐、蘑菇精、
做法：
1、把北豆腐改刀切成半厘米后的三角块，当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感筋道的，那么豆腐就切半厘米厚，如果喜欢吃外焦里嫩的，就切得稍微厚一点。
2、把切好的豆腐放到锅中，煎到两面金黄。
3、利用煎豆腐的时间我们来调料汁，首先要把蒜切成蒜末，如果是一块豆腐，那么要放5瓣大蒜。少许香菜切碎，备用。
4、在剁好的蒜末里放入温水，水的量为蒜蓉的两倍即可。
5、接着在蒜蓉水里放入陈醋，少许花椒油，适量的蘑菇精和盐，再放入少许糖提鲜，最后放入香菜这个汁就调好了，可不能因为简单就小看这碗美味的料汁啊。
6、最后把料汁浇到煎好的豆腐上就可以了，如果喜欢吃辣的再放点辣椒。
小贴士：1、喜欢吃辣的，可以放老干妈或者辣椒油，剁椒也可以。2、豆腐含有丰富的钙和蛋白质。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。另外豆腐还含有铁、镁、钾、烟酸、铜、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素、维生素B6，等等微量元素。不过吃豆腐要适量。
山寨了黄金馅，却不欲制作传说中的黄金酥。转念来做黄金月饼――那年曾做过的桃山月饼黄色版。桃山月饼其实就是馅包馅。不过很遗憾，蛋黄色浅，没能得到想要的金黄色。充其量算个浅金色。皮馅的界线没有想要的分明。而馅料也果然由于黄油
用料 豆腐，木耳，胡萝卜，香葱，番茄酱 鱼香豆腐的做法 先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
主料：盒豆腐1块 辅料：酥牛肉末、香菜段 调料：精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、葱姜蒜末、香辣花生酱、鲜汤、食用油 烹制方法： 1、将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用； 2、坐锅点火，倒入油至4
  做法： 1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香; 2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐;爱华阅读配图 3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干
  过年做菜，总要想个吉利名字图吉利。今天小编就教大家做一道黄金满地蒜香蟹，祝大家吉祥如意，满地黄金。 黄金满地蒜香蟹的材料： 膏蟹 3只 蒜头 300g 椒盐粉 少许 料酒 少许 辣椒 少许 黄金满地蒜
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