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在家制作包子的基本入门解说 如何做出松软的包子

做包子所需要的基本材料为:1.面粉,而面粉有分为高筋面,中筋面粉(又称为普通面粉)及低筋面粉3种,筋度越低的面粉,做出来的包子皮越松软。反之,高筋度的面粉做出来的成品韧性比较大,比较有嚼劲。除此之外,市场上还有一种做包子特用的包子粉,筋

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