兔子皮怎么熟 包子皮蒸多长时间熟 兔子皮怎么熟子?

相关解答一:如何拨兔子皮

先从兔子的正头部很敲一下,尽量一次致死,别让兔子再受二次罪,然后抓住兔子的一条后腿,用铁丝拴住脚踝处,吊起来,兔子的正下方垫上沙土,以便吸收血,然后用利刀从铁丝捆绑出横向的歌出一个环形,最后顺着兔皮与肉之间的皮筋,一点一点的剥,注意的是,如果是野兔,剥皮的时候一定要轻一定要慢,因为野兔皮非常的薄,如果是家兔皮就可以用力相对大些,当剥到兔子的头部时一定要注意眼睛和嘴部,需要用环形割法才能顺利把整张兔皮割完,这种方法也适用于狐狸貉子等退皮动物。


相关解答二:兔子能吃蒜皮么???

可以的,还可以起到杀菌作用呢


相关解答三:兔子可以带皮一起吃吗

兔子可以带皮一起吃,营养价值更好。兔肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食兔肉可暖胃,是该季节的补益佳品。


相关解答四:兔子皮怎么熟

1、材料、药品和用具

1.1鲜或干的獭兔生皮或肉兔生皮。

1.2药品:工业用甲醛(福尔马林)、硫酸、食盐、餐洗精、芒硝(元明粉)、碳酸钠(白碱)、洗衣粉、渗透剂JFC、软皮白油或合成加脂剂、甲酸、硫酸铵、硫代硫酸钠。

1.3用具:温度计、酸碱试纸、刮刀、半圆形木、瓦缸、玻璃量筒、量杯、烧杯、粗天秤等。

2、方法以步骤

2.1生皮分批和称量:将生皮按厚薄、面积大小、鲜或干生皮及干燥程度、保存时间等进行分批,尽量把性质相似的生皮组成一个生产批次,手工操作以20—30张一批为宜,并称重,生皮重量作为用水量的依据。

2.2浸水:目的使皮板中水分接近鲜皮状态,改善其软度,加水量以干重的20倍或鲜皮的10倍,水温为常温以不低于20度为宜,每公斤水加餐洗精3毫升、JFC0.5毫升。

浸水时间24—36小时,在浸水过程中要间歇地翻动毛皮,并防止皮板露出水面。

2.3脱脂:目的是除去毛皮上的污物、血迹及油脂等,用水量同上,水温35—40度,水中加适量餐洗精或洗衣粉浸泡,搓洗1—2小时。

2.4复浸:目的是使皮板进一步回鲜,皮纤维松散便于揭里去肉,加水量同上,每公斤水加浓硫酸1毫升,硫代硫酸钠1克。

复浸时间2—5小时,以皮板肿亮、柔软为度,复浸过程中亦要经常搅拌、翻动。

2.5揭里去肉:复浸后要用碳酸钠溶液中和,把PH值调至7.5左右并维持2小时以上,再进行揭里去肉,方法是从尾部开始,向头部方向揭,用钝刀或铲刀剖铲,也可用手撕,但要防止揭破皮板。

2.6浸酸:目的是使皮板纤维组织软化膨胀、为鞣制工序作准备,加水量为皮重的15—20倍,水温35度左右。每公斤水加食盐50克、芒硝50克、浓硫酸3毫升、甲酸1毫升、JFC0.5毫升。

浸酸时间24小时左右,也可适当延长并经常翻动皮张,浸酸效果检查是将毛皮对折、板皮向外,在对折处用手挤压,若形成白色压痕、皮张很软即可,再将皮捞起挤水,待基本不滴水后即可放入鞣液中鞣制。

2.7鞣制:目的是使皮板纤维松散稳定,并使毛与真皮结合更加牢固。鞣液配制加水量为皮重的15—20倍,每公斤水中加入甲醛8—10毫升、食盐40克、芒硝40克。水温最好保持在35—37度。将浸酸后的皮投入并搅拌半小时后,用碳酸钠慢慢分3—4次将鞣液的PH值调至8—8.5。鞣制时间不得少于24小时。


相关解答五:兔子皮可以用来做什么

直接的方法就是卖掉\

还可以当坐垫\


相关解答六:兔子皮如何熟

楼主你好!

①将新剥下的带血兔皮放在平木板上,血面朝上,用小钉将皮钉在木板上绷平。

②将农用化肥“粒型硫胺”均匀撒在皮面上一薄层,放在凉爽通风处。

③5至7天后(血皮已干)将皮拿下,去化肥及渣滓,手搓兔皮,搓掉杂物,露出软皮,即成功了。

简单易行 ~

谢谢!


相关解答七:兔子怎么扒皮

从嘴开始,剥离开,然后拉下来就可以了。兔子的皮好剥离。


相关解答八:兔子能不能带皮吃

兔子是能吃皮的,不过自己在家弄的话就别要皮了,一般方法很难除干净兔毛的


相关解答九:兔子怎么扒皮

1)用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开;

2)然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;

3)这时的兔皮就像一个筒子,一端开口;4)将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀小心削开;

5)剥到前腿处,如后退,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;

兔子皮怎么熟 包子皮蒸多长时间熟 兔子皮怎么熟子?

6)整个皮筒剥下后,你可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。

其实,如果你一定要保留整个兔皮,在1)和5)时,四肢可以不环形切开,而是从推中部开口然后小心将四只从皮中退出。


相关解答十:兔子皮能做什么啊?

保暖:兔子毛(皮)帽、鞋、被子,毛线衣,兔裘 2.工业原料:文房四宝-毛笔,幼儿小兔子毛绒玩具,兔子毛皮挎包毛皮手袋,兔子毛绒卡通笔袋 3.饰物:各种兔子毛皮造型的饰物 4.医疗辅助材料



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