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【导读】微波炉是家中常见的电器，它给人们带来方便的同时也存在一定的隐患。不正确操作微波炉很可能会带来安全隐患，那么微波炉的错误适用方法有哪些，微波炉到底该如何使用？
微波炉是家中常见的电器，它给人们带来方便的同时也存在一定的隐患。不正确操作微波炉很可能会带来安全隐患，那么微波炉的错误适用方法有哪些，微波炉到底该如何使用？
普通塑料容易、塑料袋不能放入微波炉：塑料不耐高温，高温加热很容易变形，而且高温下还可能会释放一些有毒气体。
忌用金属器皿：微波炉释放的微博无法穿透金属，因此也就无法对金属器皿中的食物进行加热
忌使用封闭容器：微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽，即产生高压，一旦使用封闭容器，可能发生爆破，要用带气孔的容器。只能用耐热玻璃、陶瓷和微波炉专用容器
忌加热时间过长：加热时间太长会使食物变干、变硬。烹饪过程可以停机几次，搅拌食物，使其均匀受热。由于微波炉是从里到外加热食物的，因此有时容器很凉，但食物已经烫嘴了。取出食物后，应该先等一两分钟，使它冷却到安全温度。
微波炉？正确使用方法：
加热熟食
在加热稀饭等流质食物时，应选用大口容器，以免溢出。
加热馒头、米饭等容易发硬的食物，可在表面淋点水，高火加热1-2分钟即可。
油炸、袋装、瓶装、罐装食物，以及带皮、带壳的食物，如栗子、鸡蛋等，最好不要用微波炉加热，以免导致明火或爆裂。
解冻食物
刚从冰箱中取出的食物在微波炉内解冻时，调到解冻档，根据微波炉功率转5-6分钟就可以了。如果解冻肉类，要在肉没有完全化冻时取出，否则外层的肉有可能被蒸熟；解冻片状食物，厚的放在容器外层，薄的放在里边。
蒸煮食物
注意不要煮带壳的食物。蒸土豆可先在表面叉几个孔，避免受热膨胀，引起爆裂。
尽量不用微波炉来烧水
如果确实需要加热，可放在容器里放一把适合微波加热的汤匙。
加热其他液体，时间也不宜过长，应控制在2分钟以内，加热前最好先搅拌一下。
不要加热保鲜膜包裹的食物
在高温情况下，保鲜膜可能产生化学变化，给食物安全性带来隐患。
微波炉上少放东西
微波炉上方没有出风口，如被其他物品遮盖住，会导致内部因高温过高老化，还可能发生短路。
这些别用微波炉加热
芦笋
研究称，微波炉加热会导致芦笋中的维生素流失。
母乳
美国《儿科》杂志刊登的研究称，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
西兰花
美国《食品和农业的科学杂志》刊登的研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%，而用燃气灶烹饪只会导致其中抗氧化物减少11%。
干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热容易着火；同时，加热过程中干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
蔬菜
大部分蔬菜，尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉WWw.aIhUaU.COM类，蛋类，主食类用微波加热，营养损失较小。
