养肝护肝的食物 养肝护肝,千万不能这样做


现在是信息社会,说什么的人都有,不管对不对,都能传到你耳朵里。对于养肝护肝,日常生活中也有一些错误的传言,这些传言很有可能给肝病患者带来更大的误导,所以在这里,我们给大家纠正一下,让大家少走一些弯路。


1、肝炎患者吃糖越多对肝脏越有利?


一般来说,肝炎患者吃适量的糖对身体是没有损害的,但过多食用就会加剧病情。我们都知道,糖分是人体重要的能量来源,血液里的葡萄糖就叫血糖。身体很多器官的正常运行都需要人体提供一定量的血糖。肝脏在维持血糖稳定方面起着非常重要的作用。人体血糖低的时候,肝脏会分解自己的糖原来补充血糖,所以适量地吃糖能够帮助肝脏更好地储存糖原。而当人体血糖过高时,肝脏就会把大量多余的血糖转化为糖原储存起来。而吃糖过多,会让血糖浓度增高,从而加重肝脏负担,不利于肝功能的恢复,所以肝炎患者可以适量吃糖,但切忌过量食用。




2、肝功能正常的乙肝患者就不会传染乙肝?


我们都知道,乙肝是由乙肝病毒引起的,传播也是通过病毒来传播。乙肝病毒不像甲肝和戊肝病毒那样容易传染,但是通过亲密接触、输血等途径还是能传染的。传染水平因乙肝患者体内病毒数量和复制能力的不同而异。乙肝患者的肝功能正常,是值得庆幸的事,说明病毒并未大量复制。但这并不能说明肝功能正常的乙肝患者就不会传染乙肝病毒了,面对这种情况大家还是应该提高警惕,谨防传染。




3、眼睛发黄、皮肤发黄,就是得了乙肝吗?


眼睛发黄,皮肤发黄是很多肝病患者都会出现的症状,单纯凭这一点并不能准确地反映出患者到底是得了哪种肝病。另外,据报道中国有十分之一的人口是乙肝病毒携带者,其中,只有三分之一的人有肝功能受损的情况,能够到眼睛发黄,皮肤发黄的程度也只是少数人。所以说,眼睛发黄、皮肤发黄并不能代表已经患有乙肝。乙肝患者也并不都会表现出眼睛发黄,皮肤发黄的症状。




4、乙肝病毒携带者很多,只要没有感觉不适,就不用治疗?


大多数乙肝病毒携带者并没有明显的不适症状,但这并不代表不需要治疗。因为病毒携带者有可能会发展成为慢性乙肝、重度乙肝患者。另外,乙肝病毒携带者也有最佳治疗时期,所以,假如已经检查到携带乙肝病毒,请尽早治疗,把握住治疗的最佳时机。




5、肝炎患者体能消耗较大,必须卧床休息,不宜做任何运动?


此观点不够全面。通常来说,肝炎在急性发作时,尤其有黄疸、乏力、消化不良症状明显和肝功能的化验异常时应多卧床休息。随着黄疸消退,体力恢复,且进食不断增加时,应逐渐开始运动锻炼,不必等到肝功能完全正常后再运动。一般适宜进行一些柔和的运动,如以呼吸为主的养生气功,或自我按摩、伸展四肢等。要避免时间长、运动量大的运动。


6、肝炎是耗人的病,所以要大量补充蛋白质?


病毒性肝炎的确需要补充高质量的蛋白质,但一定要视病人的病情而定。过多的蛋白质会加重肝脏的负担,长此以往,有可能引发脂肪肝。所以,肝炎患者最好还是营养均衡比较好。




7、对肝炎患者来说,少喝一点酒,不醉就不会有事?


酒伤肝,喝多喝少都伤,既然得了肝病,就戒酒吧。酒精对肝细胞的破坏是最直接猛烈的,会大大加重肝病患者的肝损害程度,非常不利于治疗。少量的酒精也不行,因为肝炎病毒与酒精结合在一起会加速肝脏的纤维化,更不利于治疗。




8、喝浓茶能解酒,能减少酒精对肝脏的损害?


很多人认为茶既然能提神,让头脑更清醒,也就一定能让喝醉酒的人头脑更清醒。其实这是错误的认识。茶里含有咖啡因,浓茶里更多,咖啡因需要在肝脏中代谢,这就加重了肝脏的负担,影响肝脏对酒精的代谢。喝酒后用浓茶解酒,不仅不能保护肝脏,还会进一步地损害肝脏。




9、饮酒前服用解酒药,就能保护肝脏?


养肝护肝的食物 养肝护肝,千万不能这样做

喝酒后,95%的酒精都要靠肝脏分解,肝脏解酒需要酶的帮助。目前市面上的“解酒药”既不能减少人体的酒精含量,也没有被证明能够增加酶的含量。另外,“解酒药”还需要肝脏来代谢,这又加大了肝脏的负担。所以还是少喝酒,最好是不喝酒,这样才是保护肝脏的最佳做法。


肝脏保健食品




山楂菊花茶


材料:鲜山楂100 克,杭白菊20 克,枸杞10 克。


做法:山楂、杭白菊、枸杞一起煎水饮用。(或者将上述食材放在一起加开水冲泡10 分钟也可。)


功效:清肝泄火,降脂促消化,防治高血压。




虾仁烧冬瓜


材料:冬瓜250克,鲜虾仁50克,盐适量。


做法:1、鲜虾洗净剪去虾须,挑去虾线,放入盆中,喷淋料酒腌制10分钟,冬瓜去皮、洗净切片;

2、炒锅倒油烧热,爆香虾仁,倒入切好的冬瓜片翻炒,倒入适量水焖熟,再用盐调味即可。


功效:冬瓜有利尿消肿及减肥功效,虾仁能很好地保护心血管系统,防治动脉硬化,通乳抗毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰。


来源:以上内容摘自《肝病害怕我们这样吃》,江西科学技术出版社。本文由北京紫图图书授权发布,转载请注明出处!


本刊编辑:小婧


  

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