酸菜炒猪肝 榕榕兔 酸菜炒猪肝的做法,酸菜炒猪肝怎么做好吃,酸菜炒猪肝的家常做法

酸菜炒猪肝:酸菜炒猪肝的做法,酸菜炒猪肝怎么做好吃,酸菜炒猪肝的家常做法

很下饭

榕榕兔 酸菜炒猪肝的做法,酸菜炒猪肝怎么做好吃,酸菜炒猪肝的家常做法——食材

四川泡菜:200g

猪肝:150g

泡生姜:适量

泡辣椒:适量

花椒粒:适量

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葱:适量

制作时间:

用餐人数:

榕榕兔 酸菜炒猪肝的做法,酸菜炒猪肝怎么做好吃,酸菜炒猪肝的家常做法——步骤

1、

把猪肝切片,用淀粉和少许生抽腌制10分钟

2、

把泡菜切丝用水浸泡几分钟(因为泡菜很咸,用水泡一下会没那么咸)

3、

生姜 辣椒切丝,葱切段备用

4、

锅热放油,下入花椒粒和葱爆香,倒入猪肝爆炒成7成熟,快速放入姜和辣椒翻炒,最后把泡菜倒入锅中炒熟即可

榕榕兔 酸菜炒猪肝的做法,酸菜炒猪肝怎么做好吃,酸菜炒猪肝的家常做法——小贴士

炒的过程中不要放盐,因为泡菜本身就比较咸

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