俗话说:"孕妇过末伏,腹中揣炉子。"在妊娠期,孕妇因为新陈代谢旺盛,身体的温度约升高0.5℃,因此,夏季孕妇比一般人更怕热。同时,夏天高温酷暑,容易出汗,夏天食品容易腐败。夏天孕妇的饮食可要特别重视。夏天孕妇的饮食要注意卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。
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合理安排饮食
夏天的食品比较丰富,为了保证母体和胎儿的营养,孕妇最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜,多吃新鲜豆制品,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成婴儿过大生产困难。每天吃水果最好不要超过1公斤。切忌口渴才饮水,应每隔两小时喝1次。
孕妇应合理安排饮食,避免高糖食品,采取少食多餐,多食蔬菜、富含纤维素食品,注意维生素、铁、钙补充。水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不能超过200克,并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等,千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。孕期最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定,并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。
对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。
早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。
孕妇夏天饮食注意事项
一定要注意饮食卫生, 海鲜类食品不要生吃,街头烧烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分开,孕妇进食前需重新加热,不能直接食用冰箱冷藏食物。
另外,夏季孕妇不宜多食冷饮,孕妇如果长期大量食用冷饮,就会不同程度地影响胎儿发育。据临床观察,子宫内的胎儿对冷热刺激比较敏感,当孕妇大量食用冷饮时,胎动较频繁,因此可知冷饮对胎儿有某种程度的刺激。此外,孕妇在怀孕期间,本身抗感染能力降低,上呼吸道容易招致病毒或细菌感染,加上冷饮可刺激鼻咽部粘膜血管收缩,血流减少,局部抵抗力降低,使潜伏在鼻咽部的细菌与病毒乘虚而入,引起上呼吸道感染,或诱发急性扁桃体炎,严重者还可出现高热、头痛、咽痛、食欲不振等全身中毒症状。另外孕期过多食用冷饮,还可造成胃肠道粘膜血管收缩,胃液分泌功能降低,影响食物的消化,引起消化不良和腹泻,严重者还可因肠蠕动增加而诱发宫缩,引起流产与早产。合并脱水酸中毒抢救不及时会危及孕妇和胎儿的生命安全。
为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
推荐菜单
早餐:蛋花、豆奶、面粉和水发酵制成的、喷鼻蕉;
中式饭菜:京酱肉丝、喷鼻菇肉汤、凉拌莱菔丝、西瓜;
晚饭:番茄蛋汤、凉拌豆腐;
番茄鸡蛋汤。对夏季胃口不好的准妈妈来说,没关系将一些生果入菜来增强进食要求,除了番茄,菠萝、柠檬、柳橙都合适作为烹煮食物的原料。要是喜欢,也能够加醋以加多菜色甘旨。
小贴士:
为防粪便干燥,孕妇应多喝水,多吃新颖菜蔬和瓜果,多吃新颖豆成品。不宜过多食冷饮,以避免伤憎恶爱好。牛乳、豆浆、便宜蔬果汁、菊香片、柠檬茶、豆花都是很正确的食物。