发布时间：2018年04月10日 21:27:24分享人:且寄白鹿涧来源:互联网13
烧冬瓜清热去火 冬瓜；香葱；生抽；老抽；盐；糖；浓油赤酱，软软糯糯的口感。烧冬瓜做法和步骤1冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块。（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感。）2油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。3炒到冬瓜的边角微黄。4调入生抽，老抽，盐和糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右。 （水不要加太多，冬瓜本身也会出水。）5冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花。6有些素菜的味道并不比肉食差，比如这道红烧冬瓜！7仿佛冬瓜天生是为红烧而生的，浓油赤酱，软软糯糯的口感和红烧肉还真有几分相似，但又比红烧肉清爽，吃多少都不会腻。8除了提鲜增香的葱花之外没有加任何辅料，是完完全全的素食，这样已经很好吃了。也可以在这个基础上改变一下，比如加些肉末或干贝什么的，会更鲜香！烧冬瓜饮食特点烧冬瓜饮食禁忌 无
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