更多更多菜谱物语——南瓜空心球
食材明细 糯米粉160克 南瓜 150克 糖 45克 食用油 适量 芝麻 适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 1. 南瓜蒸熟，放入白糖。 2. 加入糯米粉，揉成不粘手的面团。 3. 均等分成小圆团。 4. 放芝麻盘里滚一圈，并阐手压实(防止芝麻散落) 5. 锅里放适量油，开中小火。油多更好炸。 6. 手放油面上空，感觉有点热度就可以放入南瓜球。 7. 等南瓜球浮起，用锅铲把南瓜球轻轻压平，等南瓜球鼓起再压平，反复数次。并翻动南瓜球以便均匀受热。 8. 炸至南瓜球有些透，也上色了就可以了。 9. 刚出锅的南瓜球，外皮香脆，里层软Q，而且是空心的。冷了也保持原形。 南瓜空心球做法小贴士 1.南瓜可换成地瓜。也可以啥也不放，直接用糯米粉和糖。 2.全程都用中小火。
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