料酒的营养价值介绍
1. 动物性原料作菜肴时，因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体表面的粘液里含有腥臊异味，这些物质在加热时能被酒中的酒精所炒菜为什么要放料酒呢溶解，并随气化的酒精一齐挥发，这样就除去了腥味；
2. 黄酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛，产生诱人的香气；
3. 黄酒中所含的酯类也有香气，所以烹调中加入黄酒，能使菜肴除去异味，且香味大增；
4. 黄酒中还含有多种维生素和微量元素，而且使菜肴的营养更加丰富；
5. 在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而使菜肴质地松嫩；
6. 温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒；
7. 黄酒还可作为药引子食用。
鲍鱼果介绍鲍鱼果图片一提起“鲍鱼果”这个词，很多人都不知道何物。鲍鱼果是什么呢？吃过的朋友知道，鲍鱼果其实就是一种干果，在八、九十年代信息不通畅，哪个地方有特产了，也很难传到其他地方，除了特别著名的。鲍鱼果也一样，南方
开心果1.保护视力工作学习太忙碌，对着电脑时间长，视力难免受影响，开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。2.让身材苗条每天吃上28
快过年了，人们会采购一些干果来过年待客。这些年，生活一天比一天好，干果市场也出现了一些新鲜货。 很早以前就听说过美国大杏仁，也尝过有限的几粒。据说最好的名为蓝钻石，光这名字就够唬人的。九十年代初，美国朋友苏珊娜曾给我寄
山药的营养价值很高，而且非常美味，所以深受人们的喜爱。不过，有很多人会遇到这种情况，在处理山药的过程中会过敏，你知道怎么办吗？你知道山药的功效与作用吗？你知道山药的做法有哪些吗？今天小编告诉大家山药过敏原因及营养价值分析，一起来了解
杨桃的功效与作用及营养价值杨桃又称作五棱子、五敛子、羊桃、阳桃等。因其横切面呈五角星，故在国外又称“星梨”。形态特征：杨桃属热带、南亚热带水果，是常绿小乔木或灌木，原产印度，现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植。中国是原产地之
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