蒜苗是生活中常见的一种食材，它的营养成分非常的丰富，所以深受人们的喜爱。那么你知道蒜苗的营养价值有哪些吗？你知道蒜苗的做法有哪些吗？今天小编帮大家总结了营养搭配的蒜苗制作方法，让我们一起来了解一下吧。
肉丝豆腐干蒜苗
原料:猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克、酱油15克、植物油15克、精盐5克、姜丝少许。
特色:肉、豆腐营养丰富，蒜苗有助消化和杀菌作用，有利健康。儿童食用此菜除供给生长所需的营养素外，还可防病保健康。
操作:
(1)将猪肉洗净，切成丝;蒜苗择洗好，切成3厘米长的段;豆腐干切成丝。
(2)锅置火上，放油烧热，下蒜苗翻炒，再放入姜丝、肉丝、酱油同炒，炒熟盛出。
(3)锅内油烧热，放入豆腐丝炒几下，再将已炒好的肉丝、蒜苗，精盐放入，炒熟盛出。
贴士：鲜香适口，蒜苗清香味浓，开胃。蒜苗不要炒至过烂，熟时立即盛出。
清热利尿莴笋炒蒜苗
原料:
莴笋1根、蒜苗100克、红、黄彩椒各20克。
盐4克。
操作:
1、莴笋去皮，取茎，切粗丝;蒜苗洗净切段;彩椒洗净切长条。
2、锅中油烧热，倒入莴笋、蒜苗、彩椒，翻炒将熟时，放盐调味继续炒熟即可。
凡对羊肚菌有所了解的人都知道，羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，多年来价格居高不下，因为人类对其进行了100多年的栽培探索都没有能够突破商业化栽培技术。羊肚菌栽培一直是业内栽培人士以及业余栽培爱好者探索的热点。近年来我国加
1.首先是要制作母种，一般每年野生羊肚菌出菇的第一潮菇作为培种标本，经过提纯后成为可以在生产中使用的母种。2.母种扩繁成原种，一般在种植前的一个半月或是两个月左右制作原种。3.经过一个月左右的培养菌丝长满瓶并产生大量菌核，之
冻干羊肚菌：产品简介：在-35℃的温度下，放置直到水份被吸收到3-5%左右，此种储藏方法有利于冰干羊肚菌的香味与营养不被散发。特点：保持鲜羊肚菌的原形，色泽及形状不发生变化，大小约5-11cm；有一股较浓的腥味，味道越浓，说明产品越好、越香！产地：
羊肚菌（Morchellaspp）俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚（胃）而得名。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长约
  羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等。羊肚的营养价值丰富，一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用。去看看羊肚的营养价值吧。 羊肚的营养价值分析： 羊肚中所含的营养成分有蛋白质
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