脆皮炸鸡腿的做法 【图文】无油脆皮鸡腿的做法

发布时间：2018年04月10日 21:32:04分享人:傲视狂朝来源:互联网21
“酸奶是天然的嫩肉剂 玉米片也是粗粮的一种 非油炸 所以这道菜真的很健康 很适合现在许多家庭健康的主题 也很适合那些害怕长胖又酷爱炸鸡腿的MM们 在这里我也要谢谢‘简单jane’这么好的idea。” 主料 鸡腿 (5个) 辅料 Buttermilk (100g) 玉米片 (适量) 厨具电烤箱 分类烤箱菜 其它 烤 一小时 简单难度 鸡腿表面用牙签或叉子戳洞 腌制的时候方便入味 （鸡腿也可以用鸡翅代替） 在鸡腿里加入 Buttermilk（没有可用酸奶50g+牛奶50g 代替） 盐 黑胡椒 法香（或根据个人爱好加入五香粉等） 混合好后 倒入保鲜袋里 密封好 入冰箱冷藏保存一夜 烤时提前拿出来回温 一次可以多腌一些放到冷冻层吃时拿出来回温 玉米片放入保鲜袋里用擀面杖碾碎（要用结实一点的保鲜袋以防碾碎的时候弄破） 碾成这样就差不多可以了 烤盘下垫锡纸 200度 45分钟 可不要偷懒少烤几分钟哦 也可以用烤架烤 这样烤出来的下面不会凝结 真的就像炸出来的一样

小窍门：

脆皮炸鸡腿的做法 【图文】无油脆皮鸡腿的做法
1.每次用烤架烤东西的时候如果不用烤盘接着就会弄得烤箱里脏脏的 但是下面有烤盘又会影响热量传递 所以大家可以在烤箱最下层垫张锡纸
2.玉米片大型的超市里都会有卖的 如果没有卖的可以用薯片代替 当然就不会有玉米片健康啦 玉米片最好买原味的  
脆皮炸鸡腿的做法 

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　　材料　　去骨鸡腿2支 小黄瓜2根 香菜1把 姜6片 葱2根 春卷皮半斤 花椒3大匙　　　　调味料　　芝麻酱2大匙 红辣油少许 盐2小匙 白醋3大匙 酱油2大匙 麦芽糖2大匙　　　　作法一　　将小黄瓜拍裂後切段，香菜切段备用。　

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 　　【主料】　　鸡腿肉100克　　【辅料】　　油适量、盐适量、奥尔良腌鸡料适量、花生碎适量、沙拉酱适量　　【做法】　　1.鸡腿洗净　　2.放入腌鸡料(任意口味即可 用量参照腌料的说明)　　3.再加入适量盐抓匀，用

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