旺仔小馒头的做法 【图文】旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法 【图文】旺仔小馒头的做法
食材明细 奶粉25g、马铃薯淀粉140g、细砂糖35g、泡打粉5毫升、低筋面粉20g、蛋液45g 制作步骤 1.  准备好材料 2.  鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 3.  马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。 4.  筛入蛋液里 5.  先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。 6.  然后揉成面团 7.  取一小块面团,揉成小长条,用个勺子一小份一小份的分割,顺便勺出放在手掌中,然后揉成比黄豆稍大些的圆球。(可一次揉3到4粒,这样比较快) 8.  依次做好放入铺了油纸的烤盘里,每粒之间稍微隔开。 9.  放入预热好的烤箱,180度,12分钟左右即可  

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