懒人版糖醋排骨的做法 懒人“糖醋排骨”是怎样做的,省事味道也不错

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下面和大家一起分享【懒人糖醋排骨】的具体制作方法:

1、排骨适量,用刀切开,再剁成块,排骨装入碗中,加入姜片和小葱节,加适量的盐稍腌葱姜,用手抓捏葱姜,挤出葱姜汁淋在排骨上,用手抓排骨,使葱姜汁均匀粘在排骨上,加入适量的料酒,再次抓均,抓粘,腌制10分钟。

2、锅里去油烧热,下入适量八角、桂皮炸断生,连葱姜一起下入排骨,倒入一瓶可乐,再加入半瓶水,加入四勺香醋,1勺料酒,大半勺老抽,盖上锅盖,大火烧开,转小火焖煮20分钟;

3、20分钟后开盖,捡出葱姜,再焖煮15分钟,开盖转大火收汁,汤汁收到合适,即可起锅。

4、成品图


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