腊鸭腿怎么做好吃 制作非常的简单---【腊鸭腿】
2012-2-21 00:30 上传下载附件 (115.67 KB)
【腊鸭腿】 做法: 1、 鸭腿,白酒,砂糖,生抽,盐,老抽(比例为10: 0.3:0.3:0.3:0.1:0.1)混合腌制24小时。 2、 第二天,用凉开水洗一洗鸭腿,晾晒半天后将剩余的酱油再涂鸭腿一次。 3、一般晾晒两至三天即可,油滴出就基本OK。
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鸭腿怎么做好吃又简单 红烧鸭腿
主料:;鸭腿(适量)辅料:;干辣椒(适量);大蒜头(适量);生姜(适量)厨具:无1、鸭腿洗净,腿背上划两道。2、花椒、 干辣椒段、大蒜头片、姜片、鸭腿下锅一起煎,中火,不要放油(因为鸭腿在煎的时候会出油)。3、鸭腿煎至五分熟加入五香八角、
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