有人说,甜品之于女人,就像恋人一样,几乎没有女人能抵得住甜品的诱惑,偶和偶家那位小女生也是喜欢甜品滴人。多芒捞丸子,我家小女生点名要吃的,一会功夫跑厨房几趟,最后还不忘来句:“妈咪,你真厉害,什么都会做,我爱你,我的好妈咪。”满足要求后,小嘴总跟抹了蜜似的。多芒捞丸子:芒果甜爽,丸子Q软,滑腻口感间有糯米丸子的韧劲,只那一次就会让你怀念到永久。芒果的细腻与滑爽,盛满于冰凉洁净的玻璃杯之中,浓郁的奶香弥漫着,在小丸子的点缀之中,这份甜美丝滑意犹未尽。
膳食食疗:芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。小圆子Q软,滑腻口感间有糯米丸子的韧劲。酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C,所以酸奶里的维生素C含量较高。同时,酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。酸奶提高了钙和磷的利用率,促进了铁和维生素D的吸收。
主料: 芒果(2个) 酸奶(2小杯) 小圆子(适量)制作流程:
1:芒果去皮切成丁, 留一部分形状完整的芒果丁备用
2:另外的芒果丁倒入搅拌机中,加入酸奶
3:搅拌成芒果泥
4:锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下,防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可
5:把小圆子捞起,放入冷开水中备用
6:把芒果泥倒出装在容器中,把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上
7:放入芒果丁即可
注意事项:
你可以尝试中间再放入一个冰淇淋球,那样就更加完美了。这次考虑到我家小女生不能吃冰淇淋之类的东西,就没有放。