爱华网近日三九养生堂获悉，我们所说的保健品的定义还不是很明确，不能划分出保健品的准确定义，那我们的当务之急就是要弄清保健品的准确定义。很多都说吃保健品好处多，可以补充我们身体中缺少的各种微量元素，那么吃保健品又有什么禁忌呢，下面我们一起来了解一下。
弄清保健食品定义
近日，“黄金大米”人体实验事件引发轩然大波，88岁中药药理学专家、工程院院士李连达就“黄金大米”事件接受采访时称，“试验中的‘黄金大米’不是药品，也不是普通食品，应属保健食品范畴，可定为‘强化食品’……”，李院士的这一说法招来一片骂声。在此，我们暂且放下对“黄金大米”是否是保健食品的探讨，首先要深思的是社会大众甚至是专业人士对“保健食品”定义的认知。
社会客观认知：有助健康的食品即是保健食品。
从李院士的“黄金大米”保健食品说可以读出几层含义：
1、“黄金大米”因为β-胡萝卜素含量稍高所以应属保健食品范畴;
2、保健食品不是普通食品;
3、保健食品不是药品;
4、“强化食品”是保健食品中的一类。中药药理学专家、工程院院士把转基因大米称为保健食品，社会大众对保健食品的认知更是五花八门，在微博上用“保健食品”四个字检索，不难发现这些观点：红糖一直是大众喜爱的养生保健食品，红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素;大晚上的吃着西芹百合白果等配料……都是有益女性的保健食品;
最牛的六种保健食品：第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤;中医认为，生食莲藕能凉血散淤，熟食能益肾补心，滋阴养血，可补五脏之虚，强身健体，补血，养血，是秋季绝佳的保健食品;驴属草食类动物，驴肉细嫩鲜美，是高蛋白、低脂肪的保健食品……
拟定法规定义：全面科学研究切忌鸵鸟心态。
或许保健食品规则制定者或行业专家看到这会不以为然，笑称他们不懂保健食品。但是，根据当前尚遵循的《保健食品注册管理办法(试行)》(2005年4月30日颁布局令第19号)之规定，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
《保健食品注册管理办法(试行)》的出台是“为规范保健食品的注册行为，保证保健食品的质量，保障人体食用安全”，并没有规定注册的才是保健食品，未注册的就不是保健食品，据此我们不能轻易下结论说李院士是错的，社会大众是错的。但众所周知，《保健食品监督管理条例》正在起草过程中，其中一个主要的争论焦点就是什么是保健食品，如果《保健食品监督管理条例》对保健食品的定义不重视社会公众对“保健食品”的普遍认知，只能说是“鸵鸟心态”，这将为今后的普法自设障碍，更无利于行业规范。
行业立法前提：弄清定义明确行业属性。
《食品安全法》第五十一条规定，“国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。”字里行间没有“保健食品”一词，这为立法留下了无限创造空间，更考验立法者的行业管理的智慧。从中国保健食品的特征和消费需求、全球同类产品定位以及可能发挥的作用来看。
保健食品的消费价值可以有多种：
1、满足消费者对食品健康功能附加值的需求;
2、对消费者特定健康状况的改善;
3、防控慢性疾病的发生;等等。不同的消费价值侧重，就会有不同的定位，自然会对应不同的行业属性，背后所呼应的保健食品的定义是存在差异的，只有弄清楚“保健食品”的定义，明确“保健食品”行业属性，才有可能赋予其准确的产业地位，制定科学正确的行业政策，建立有效的监管体系，这样才有可能促进行业的健康发展，发挥其最该发挥的作用，否则这一行业有没有存在的价值都需要深思!
