紫砂壶器型 根据紫砂壶器型“来找茶”

紫砂壶器型 根据紫砂壶器型“来找茶”

根据紫砂壶器型“来找茶”~

壶的器型有圆形壶,是扁形壶,是方形壶。它们分别具有一定的工艺水平,以及不同的实用功能。除了壶的外观形制之外,壶的内在—做工与神韵—更是选壶不可或缺的要件。而壶的气韵生动,受到制壶者创作理念影响很大。

方形紫砂壶适合泡什么茶?
方形紫砂壶在制作丁序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高。内部角度使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合。

扁形紫砂壶适合泡什么茶?
扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶。扁形壶的壶身具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味,那么扁形紫砂壶最适合。

圆形紫砂壶适合泡什么茶?
圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶,乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。圆形紫砂壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利发茶。
同一把圆形壶所采用的材质不同,也会影响泡茶效果。唯有全面地了解,才能买到实用的圆形壶,不再“壶”里“壶”涂!

▅ 玉凡軒 茶藝 、 臺灣 ~ 許博昱 ▅

  

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