上海菜- 地方特色芝麻里脊特点:上海风味菜,成菜黑黄两色,外焦里嫩,香咸辛脆.
用料: 里脊肉500克,黑白芝麻各150克,生菜50克,鸡蛋1个,淀粉25克。
烹饪方法:里脊肉切成薄片,排松,用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉
腌10分钟,将肉片分成两部分,一边沾白芝麻,一边沾黑芝麻。
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中火油至七成热
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看座何多钓鳌客,倾杯不见忆鲈人。------------------------喜欢这句。原文地址:题红水河芝麻剑鱼作者:长风岸草剑影侵波傲众鳞,麻衣或是屠龙身。三调侠气谁知味,一统华筵自足珍。
京包里脊是哪里的菜鲁菜,这是一道大家平时比较少见的鲁菜,关于里脊的做法当中出现的比较少的一种,但是这道菜却有着很强的养生保健的作用,可以促进人体的新陈代谢,开胃,通便等药用价值十分明显。 原料: 1、猪里脊肉三两,切片。2、青、红
  糖醋的糖醋汁有两种做法,传统的糖醋汁是香醋加酱油,而如今较受欢迎的却是番茄酱或番茄沙司加白醋,这样做出来的糖醋里脊色泽更红亮,口感更丰富,更迎合现代人的口味。爱华配图 糖醋汁烹制顺序是:先爆香蒜粒,再倒入番茄沙司
  步骤一、准备材料:肉、、淀粉、番茄酱、胡椒粉、盐、芝麻、姜。 步骤二、取一块,切成条块状,再把切好的里脊肉,用盐,胡椒(白胡椒最好),,姜汁,抓匀腌渍十分钟。 步骤三、一:把腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上
  食材: 肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙爱华阅读配图 做法: 1)里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。 2)里脊切丝,用盐,胡椒粉,姜丝腌渍十分钟。 3)一边撒淀粉一