辅料：葱末、姜末、蒜末、青椒丁少许、生粉少许、料酒2茶勺
酱汁：豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、料酒半碗、白糖、盐、老抽少许
做法：
1.2.3.北豆腐切块放入少许盐、2茶勺料酒腌制5分钟；腌好的豆腐粘上薄薄一层生粉，锅内放少许食油，开中火三成油温后放入豆腐煎制；
4.豆腐煎到浅黄色，接下来放入五花肉丁，把水分煎出、微焦出油。
56.煎到豆腐出气孔，下葱、姜、蒜，加入事先调好的酱汁翻匀；
7.煮3-5分钟，起锅前撒上青椒丁就可以0K啦！ 这道超级下饭的东坡豆腐这样就做好啦！是不是超级简单易学啊！哈哈~都尝尝吧！
“东 坡 肉” 的 故事北宋文学家、书画家，被誉为唐宋八大家之一的苏轼（公元1037—1101年）字子瞻，号东坡，四川眉州人。他不仅在文学艺术领域里，给我们留下了许多精美的散文、诗词、书画，而且在饮食文化中也做出了贡献，他研制的“东坡肉”至
东坡肉东坡肉，家喻户晓，能做的地道却不是一件容易的事情。东坡肉，最脍炙人口的烹制方法莫过于苏东坡的“慢着火，少着水，火候足时它自美。”做东坡肉，讲究的是材料和耐心，烹制方法倒不是太繁琐。原料中不要有水，全部用黄酒来焖，黄酒要用绍兴
东坡肉，软糯香酥，红艳不腻的醇美滋味，有谁能抵挡得住！关于东坡肉的来历，民间的故事版本很多，但是再多的版本它也都是随着苏东坡的流离、喜好而走。心疼百姓，喜好吃肉，所以他到哪儿就都能留下有关红烧肉的故事，为纪念苏公，后人们便把他创造
东坡肉，杭州一道传统名菜，相传为北宋诗人苏东坡所创制。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。既然如此，就赶快来看看这样的美味是怎么做的吧，下面给大家介绍的东坡肉做法，不仅有
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白
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