爱华网甜角：甜角的做法,甜角怎么做好吃,甜角的家常做法
一道酥脆、香甜的甜点，大人、小孩都喜欢，就是比较上火。品尝后别忘了多喝水、多吃些水果。
甜角 甜角的做法,甜角怎么做好吃,甜角的家常做法——食材
中筋面粉：200g
低筋面粉：120g
熟花生仁：100g
白砂糖：50g
熟芝麻：50g
开水：适量
油：120g
制作时间：1-2小时
用餐人数：
甜角 甜角的做法,甜角怎么做好吃,甜角的家常做法——步骤
1、
炒熟去皮花生用料理机打碎。
2、
花生碎里加入白糖、炒香的芝麻。
3、
拌匀。
4、
活好油皮：中筋面粉200克、水100克、油60克；油酥：低筋面粉120克、油60克。
5、
油皮、油酥各分成两份，用手滚圆盖好保鲜膜保湿。
6、
松弛油皮用手按扁后，包入油酥；可用左手按住油酥，右手虎口慢慢将油皮往上推。
7、
擀开。
8、
松驰完毕，再反复重复上一次的擀薄、折叠，折叠好后，又盖上保鲜膜，松驰15分钟。
9、
用手轻轻掀起油皮，象叠被子一样由上往下折叠；再由下往上折叠；盖上保鲜膜，松驰15分钟。
10、
用模具压出酥皮。
11、
包入馅，边缘用叉子压紧实，在表面用牙签扎几下（烤时才不开裂），放入烤盘。
12、
表面刷蛋液。
13、
预热烤箱200度，烤15—20分钟，至金黄即可至金黄即可拿出来放凉开吃。
14、
拿出来放凉开吃。
甜角 甜角的做法,甜角怎么做好吃,甜角的家常做法——小贴士
1.时间根据自家烤箱来调节。2.馅可以包自己喜欢。3.边缘要压紧实，表皮要扎孔，烤时才不开裂。
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