给孩子变着花样做早餐 一位浦江妈妈每天变着花样做早餐·都市快报

一位浦江妈妈每天变着花样做早餐女儿天天吃得干干净净连挑食的坏习惯也改了2012-09-19   食材:西兰花+白煮蛋+玉米+牛奶+培根  章鱼妈妈点评:这道早餐很简单,花了20分钟,首先将西兰花和培根鸡蛋煮熟,培根做成树干树枝的形状,西兰花点缀成树叶,鸡蛋对半切,是太阳的形状,主食是玉米,搭配牛奶。  食材:紫薯+黄瓜丝+车厘子+鹌鹑蛋+南瓜馒头+海苔  章鱼妈妈点评:将紫薯和南瓜馒头混着做成了两个蘑菇,鹌鹑蛋点缀着海苔变成了栩栩如生的小兔子,车厘子的点缀更是精美。用时26分钟。  食材:南瓜馒头+鹌鹑蛋+牛奶+海苔  章鱼妈妈点评:因为馒头是前一天晚上做好的,所以蒸熟很快,海苔用剪刀,可以剪出眼睛、胡须这样的造型。馒头可以通过工具,做成普通的造型,也可以做成小动物的形状。用时28分钟。  食材:青菜+鸡蛋+烤紫薯+鹌鹑蛋+芦笋+玉米+牛奶+番茄  章鱼妈妈点评:青菜和鸡蛋做成了青菜鸡蛋饼,搭配芦笋,变成了惟妙惟肖的荷花,番茄的造型,正是一朵荷花。用时30分钟。  食材:吐司+鸡蛋+香蕉+葡萄  章鱼妈妈点评:这个做法稍微复杂一点,寿司帘上面放上吐司,吐司上放剥好的香蕉,像卷寿司一样紧紧卷起来;裹蛋液,煎一下;盛出,切成小断,最后放上葡萄点缀,用时32分钟。下转A13版

  小蜜蜂、龙猫、樱桃小丸子、小狮子、大熊猫、玫瑰花……

  9岁的章鱼(妈妈对她的昵称)很幸福,这些像艺术品一样精美的食物,是妈妈每天变着心思给她准备的早餐。

  从去年3月份开始,几乎每天早上,妈妈都会用牛奶、鸡蛋、自制馒头、水果等简单食材,变换出不同造型,做给章鱼吃。

  章鱼妈妈是金华浦江人,现居杭州。网名叫“LOVE章鱼宝宝”,她把早餐的照片贴上网后,吸引了不少年轻妈妈。

  章鱼妈妈说,网友的称赞让她有点受宠若惊:“给孩子做顿早餐,是很普通的事情,我发图片到网上,也是想着,可以和更多年轻妈妈交流学习,并不是为了出名。”章鱼妈妈坦言,网友的关注让她备受鼓舞,但是其中夹杂的一些质疑声,也让她沮丧过。

  在同事杨琴眼中,已经35岁的章鱼妈妈,很美丽,有着与年龄不符的年轻面容,单纯又善解人意。

  在挑食的丈夫眼中,妻子厨艺一般,热爱美食而且不挑食,是一位很单纯很爱女儿的好妈妈。

  我看到的章鱼妈妈,年轻、漂亮,娃娃脸,脾气超级超级好,喜欢笑。

  对于章鱼妈妈来说,活泼可爱、正在读小学二年级的章鱼是她的骄傲,“其实做这些早餐,不需要花很长时间,不需要花很多钱,难在要每天坚持,要经常换造型,可是我想为了章鱼一直坚持下去。”

  更让她骄傲的是,如今章鱼已经改变了挑食的坏习惯,她很喜欢妈妈做的早餐,每天都吃得干干净净。

  每天睡觉前,她都要问妈妈:“明天做什么给我吃。”

  有几次,她还会给妈妈提意见。

  章鱼说:“很多小朋友都羡慕我,我很开心。我想一直有这样的早餐吃。”

给孩子变着花样做早餐 一位浦江妈妈每天变着花样做早餐·都市快报

  我们从章鱼妈妈做的早餐中选了几样,

  并将制作方法提供给大家。

  这些早餐,你是不是也很想吃?

  记者 黄君

  

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