爱华网早餐十分钟批萨：
饼坯原料：高粉150克，鸡蛋一个，盐2克，糖15克，黄油20克，牛奶100克，酵母粉6克
批萨馅原料：牛肉粒、元葱、青椒、西红柿、金桔
调料：批萨草、马苏里拉奶酪、芝士片、番茄沙司
饼坯做法：
1. 将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。
2. 批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀。
3. 用叉子在上面扎小孔。
4. 烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。
这些步骤都在前一天睡觉前完成，然后放心上床呼呼大睡，剩下的步骤第二天早起完成。
准备馅料：
1. 元葱1/4个、中等青椒一个（实际用半个），小个西红柿一个，小金桔3个。
2. 牛肉粒，这个买的现成的，属于半成品，一袋250克，可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。
批萨做法：
1. 在饼坯上抹上一层番茄酱。
2. 放一层切成条的芝士片，这个可以不放。
3. 放上牛肉粒。
4. 元葱切成条（整个元葱也可以切成圈），青椒切成圈放上。
5. 西红柿切成片放上。
6. 小金桔也切成片放上去。
7. 在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉，所以得多放点。
8. 最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。
9. 烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右。
10. 一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。
美食心得：
1. 面团按照做面包的方法发酵即可，也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面，就是少了黄油的香味而已，这个适合减肥的人。
2. 面团上扎孔是为了排气，这个前面说过了哈。即便扎孔，有的气还是没有排出去，烤的过程中饼坯还有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的气体，反正自己家吃也无所谓了。
3. 上面放的水果蔬菜等馅料随意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。
4. 饼坯可以一次多烤几个，放在冰箱里冻起来，想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制，非常方便快捷。
