爱华网来源：一路风景一路歌（ID： cozydream）
每次做饭都要花好长时间剥大蒜，剥完都没心情做饭了！鸡蛋老剥不完整，吃起来都不过瘾！快来学学这些技巧，让你五秒钟剥好所有难题！
大蒜皮多蒜瓣多
想要一招剥好也不是难事！
方法一
准备好两个碗就够了！
将大蒜剥成蒜瓣
然后放进碗中
另一个碗倒扣在大蒜碗上
用力摇动两个碗
让大蒜在碗里撞击
像摇色子一般摇一会儿打开就好了
还可以用盆子来代替碗哦！
可以摇出更多大蒜
适合做蒜蓉时使用
方法二
如果做饭只需要少量蒜瓣
可以用两刀解决蒜皮
准备好需要的蒜瓣
第一刀把蒜瓣尾切掉
第二刀从蒜瓣中间切开皮
就自动掉了
如果家里有烤箱更好
把大蒜放进烤箱烤一烤
拿出来剥掉皮一挤就好了
每次剥鸡蛋都剥不完整
还会把指甲弄脏
其实剥完整鸡蛋没那么难
将煮熟的鸡蛋捞出锅
放在冷水或冰水中浸泡一下
然后取出在桌上滚一滚
鸡蛋壳一剥就掉了
这个方法同样适合鹌鹑蛋
把煮好的鹌鹑蛋放在两个盖起来的锅中
双手盖紧进行摇晃
鹌鹑蛋一下子就全好了！
买回来的玉米怎么剥皮最简单？
把玉米洗净后用刀切掉底端
然后轻轻把玉米皮向上拉动
可以一边扭动玉米皮一边向上拉
拉掉玉米皮以后
玉米就出来了
再也不用一片一片剥皮啦！
洋葱表皮剥起来麻烦
还会辣到眼睛
其实用刀一切就完事了
将洋葱头切掉
再从洋葱头一刀切下来
切成两半后的洋葱皮一拨就掉
还能顺带切割洋葱粒
完全不会辣到眼睛
很多朋友用刨子去土豆皮
但总会去不干净或削掉肉
教你不用刀就去土豆皮
先将土豆放进开水中烫一分钟
然后在土豆中间用刀划破一圈皮
取出土豆后在凉水下冲一下
最后顺着刀印一剥皮就下来了！
炒栗子固然好吃
可是去壳太麻烦
不要担心
一个塑料袋就能解决
将板栗放进塑料袋然后系好袋口
把袋子在墙上或地上用力撞击
拿出来以后你会发现
轻轻一剥，板栗就出来啦！
本文已获作者授权
本期编辑：胡洪江、蒋波
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