炒猪肝先用醋泡（资料图）
猪肝的营养价值非常高，其中丰富的血红素铁、维生素A和维生素D等正好是人们容易缺乏的营养素。可是有人因为猪肝“毒素多”，不敢吃；还有人因为猪肝腥味重，不爱吃。如何把猪肝做得既健康又美味呢？
首先，购买猪肝时，一定要买新鲜的。用手指轻轻压一压，如果压痕快速恢复，就是新鲜的。其次，猪肝买回家后要冲洗干净，然后切成大块，放入淡盐水中浸泡二三十分钟。淡盐水能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质，尽可能除去猪肝中的污血和毒素。在浸泡的时候，可以加入适量的醋，不但能加强去毒效果，还能去除猪肝的腥味。如果喜欢醋味更浓的人，可以在炒菜的时候也烹入米醋。
浸泡好之后，就可以把猪肝切片，放入淀粉、料酒等腌制几分钟再炒。另外，在炒时用大蒜炝锅，放入青蒜等配菜，也有很好的去腥效果。
在水中加入100－150克米醋或老陈醋来泡脚，会有不错的效果哦。因为用醋泡脚不仅能增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑，还可以祛除风湿、改善畏寒怕冷等人体不适症状。?? 食醋能够减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。??? 食醋对皮肤、
用醋泡脚巧治病睡觉前，在半盆水中加入100－150克醋，水要温热水，把脚放入其中泡大约半小时，长期坚持，定会有意想不到的收获。一、消除疲劳。醋可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态，增强
用醋泡脚能治脚气吗?在生活中有很多人都尝试过用醋泡脚治疗脚气，那用醋泡脚能治脚气吗?专家指出，其实这种方法是可以治疗脚气，但不能根治，因此大家还是及早去医院进行治疗，那下面我们就探讨一下用醋泡脚能治脚气吗。睡觉前，在半盆水中加入
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很多人都觉得夏天没有必要泡脚，其实这是错误的。夏季会出现没有胃口、爱犯困、没精神、容易烦躁等表现，夏天泡脚有助于让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。在泡脚的时候放点食醋就更好了，下面我们来看看醋泡脚的功效与作用。用醋泡脚有什
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