咸菜炒饭 自制小咸菜,健康又卫生,下饭杠杠滴!

主料:黄瓜(4棵)

咸菜炒饭 自制小咸菜,健康又卫生,下饭杠杠滴!

辅料:小米辣(10个)、姜 (1块)、蒜 (1个)、酱油、醋、盐、糖、白酒、花生油

做法:

(从上到下,从左至右)黄瓜条、酱油、盐、醋、白酒、小米辣、姜丝、蒜片、花生油、糖。

1、把盐倒入黄瓜条中,然后放入冰箱冷藏3小时后取出,攥出水份,越干越好。

2、将酱油和糖放入锅中煮沸,然后静置晾凉。

3、将所有原料(除花生油以外)不限顺序倒入晾凉的酱油中。

4、最后将花生油倒入封口,再放到冰箱中冷藏一晚。

第二天早上就可以配上一碗粥吃啦!

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