花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鱼去鳞去肚洗净。
2.在盘中垫上葱段，将鱼置于上面，在铺上姜丝。
3.锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右。
4.鱼起锅后撤掉姜丝和葱段，将蒸鱼的原汁倒出。
5.蒸好的鱼上面铺上葱丝。
6.烧热锅，用蒸鱼的原汁加上生抽、老抽，白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁，淋在鱼的旁边，在烧开适量的花生油，淋在鱼上面。
7.鲜美的清蒸鱼就做好了。
在四川，男女老少都非常喜欢的一道菜。主料：；鸡脚(500g)辅料：；西瓜皮(100g)；红洋葱(一个)；泡野山椒(一包)厨具：煮锅1、准备食材，鸡脚，泡野山椒，白醋，西瓜皮，红洋葱，花椒，大料，盐，料酒。2、鸡脚洗干净，去掉指甲，从中间剁开。3、洋葱
这道菜色香味俱全，很下饭哦！主料：；牛肉(适量)；泡椒(适量)；红椒(适量)；青椒(适量)辅料：厨具：无1、先把牛肉切成丝，然后用料酒和淀粉腌制大概20分钟左右。买牛肉的时候记得给老板说是要炒着吃的，不是炖的。2、把红椒和青椒切成
做法一材料：?? ? （1）鸡爪洗净，从大骨切成两半，盐水煮透，去汤，浸凉水（冷开水）冷透。? ? （2）时令蔬菜：洋葱片，莴笋条，香芹（西芹去筋极佳）段，嫩姜、红辣椒（甜椒）粗丝，均可配用。以3%的食盐脱水，使之变脆，弃水，备用。? ? （3）食用醋酸（白醋精）适量。? ? （4）香料：五香粉
桂鱼的做法大全之清蒸――简介清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，然后在如花般的葱丝和红椒丝的装饰下，烹以少许豉油调味，最后，在
春节快到了，给家人做一盘清蒸海蟹吧~~ 哈哈我的方法很简单哦！！注意往下看吧清蒸海蟹的做法――工具/原料鲜海蟹4个(约l千克)，姜20克，醋50克，麻油10克。清蒸海蟹的做法――步骤/方法清蒸海蟹的做法 1、鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透
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