啤酒烧五花肉麻辣 啤酒燒五花肉



材料:

五花肉:500克(大點小點沒關係)

蔥:1根

薑片:4~5片

八角:2粒

花椒:5粒

 

調味料:

醬油:80ML

啤酒烧五花肉麻辣 啤酒燒五花肉

冰糖:10顆(便利店里賣的小粒冰糖)

啤酒:350ML



做法:
1:五花肉洗淨  瀝幹水  放入平底鍋中煎至出油  兩面呈金黃色  取出備用  

2:鍋中加入蔥段、薑片、八角、花椒爆香   再放入五花肉   倒入啤酒  小火燜10分鐘

3:加入醬油、冰糖續煮15分鐘   稍稍收汁   取出  切片裝盤   再適量淋上剩餘的醬汁  完成




再來多一張




  

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