爱华网香菜拌拌
材料
芝麻油，鸡精，香菜，鲜酱油。
做法
1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2、碗中加入鲜酱油，拌匀。
3、然后再加上鸡精，浇上芝麻油就可以了。
4、节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！
香菜花生米
材料
1、香菜一把，花生米适量。
2、油，盐，糖，醋，味精。
做法
1、新鲜的香菜少许，清水洗净，然后用开水烫一下，沥干后备用。
2、香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米拌匀即可，此乃下酒好菜！
香菜肉丝
材料
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1、香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2、肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3、锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香菜拌木耳
材料
木耳一把，香菜三棵，洋葱一个，花椒油，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油，熟芝麻。
做法
1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份。
2、洋葱切薄片，香菜切碎。
3、洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。
