美味粥配小菜188道 50道美味粥-爱华网

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美味粥配小菜188道 “清粥+小菜”何以食客如云？

南京太平南路上不久前开了一家清粥小菜连锁店，在时下餐饮店林立的都市里，像这样连店名都让人觉得有点寒碜的小吃店，实在太不起眼了。然而，这家小吃店开张不久，便招徕众多食客，每天食客如云，连附近几家餐馆、酒楼的老板乃至星级宾馆的外卖

现在白萝卜上市，价钱也不贵，正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条，或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长，而韩式腌的小菜大都不用晾晒，有些还可以既做既食。今天做一款韩式的美味儿小菜“腌辣萝卜”。

　　　1.紫菜芝麻饭将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动

　　进入秋季，妈妈们的头等大事由防暑转向了防“燥”。这是因为宝宝体质较弱，再加上喜食焦香热燥零食等，就更容易内生燥热。　　秋燥会引起宝宝咽喉干燥、口舌少津、唇干而裂、鼻燥衄血、大便燥涩、小便黄赤、皮肤干燥等。严重的还会

　　1、浸泡：煮粥之前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。　　　　这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。　　　　2、开水下锅：普通人习惯于用冷水煮粥，　　而真正的行家里手却是用开水煮粥。