感谢微众妈妈提供这次试吃机会。
这个大个头的火腿很讨人喜欢,拿到后给小妞儿看,妞儿被这个大块头惊住了。说明一下,因为我一直对火腿存在有认识上的误区,家里很少买这一类的食物。不过这次试吃让我重新认识了火腿。
波尼亚火腿的各种细节:
配料:波尼亚德式火腿的主料是猪肉,配料中我们最关心的一个问题是淀粉含量,波尼亚德式黑森林火腿淀粉含量小于百分之四,切开后可以看到肉块肉丝纹路,实实在在的肉块让人喜欢。
口味:波尼亚德式黑森林火腿属于烤火腿类,烟熏味道比较重,咸度适中,开袋即可切片食用,做早餐的配菜或者做三明治夹心都是很好的。现在生活节凑很快,家中常备高品质方便食材,可以更好的给家人准备三餐。
包装:波尼亚德式黑森林火腿包装袋为真空包装,净含量1千克,我很认真的称了重,足斤足两,就是有一个小建议,1千克包装有些太大了,普通三口之家,开袋后需要尽快吃完,若是改为0.5千克或者0.25千克包装会更方便。
火腿蒸萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,正是萝卜上市的季节,喜欢吃也喜欢做,今天用火腿配着萝卜片做个大片,用来宴客很不错的。
材料:萝卜(我们当地的绿萝卜,可以用象牙白萝卜,也可以用冬瓜)火腿 香菜 红辣椒
调料:生抽 烹调油 盐
做法:
1、材料图。
2、萝卜切片,加盐抓腌。稍腌后清洗一下。
3、将火腿片和萝卜片交替叠放,
4、然后中间切一刀。火腿和萝卜都很大啊。
5、摆在盘子中,淋上生抽,上笼蒸上,水开后计时10分钟。
6、开锅后,放上香菜辣椒碎,浇一勺热油就可以开吃了。
小贴士:
1、萝卜味道淡,放在火腿片之间也就很好吃了,不需要其它调料,一点点生抽和一勺热油就好了。
2、火腿片和萝卜片都很大,如果想看起来更精美,可以用模具做造型出来。
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