鸡翅肉质较多；有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对孩子的生长发育都是必需的。孩子喜欢吃鸡翅，可乐的做了好几次了，正好家里还有半瓶上年做的葡萄酒，甜的跟果汁一样，用来做红酒鸡翅吧！材料：鸡翅中5个 葱姜蒜适量 料酒适量 油盐适量 酱油适量做法：1、鸡翅洗净，放入适量盐、料酒腌制半个小时。2、葱姜切片，备用。3、锅内放适量油，放入姜片，加入鸡翅，煎制。4、两面煎至微黄，倒入适量葡萄酒。5、放入切好的葱，倒适量料酒和生抽。
6、焖一会，汤汁减少时，倒入适量水淀粉，烧开出锅即可。小唠叨：1、在鸡翅上切几道小口更好入味，多腌制一些时间也可以。
2、用的自己做的葡萄酒，很甜，所以没放糖。
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