又酥又脆炒黄豆的做法 香酥黄豆

以后自己做零食…就点凉水,正好顺顺气 //@村头树 大伙都瞧瞧,人家这才是享受生活,黄豆也能吃的如此精致。

又酥又脆炒黄豆的做法 香酥黄豆

香酥黄豆。黄豆放花椒 大料 桂皮 香叶 盐 白糖 水浸泡一夜后,控干水分,放入锅中,倒冷油没过黄豆。开小火慢炸,不时搅一搅,大概炸15分钟左右。待黄豆金黄酥脆水分尽无,锅里噼里啪啦的声音变小了,即可捞出,控干油拌少许盐。这个方法特别适合掌握不好火候的新手。酥黄豆当零食就很好吃,配担担面酸辣粉等更妙~~特别提示:这黄豆是在@村头树 的淘宝小店买的非转基因黄豆,转基因黄豆又圆又大,出油率高,村头树 的黄豆个头不大,是椭圆形的,身上还有小黑点。海的脚丫

  

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