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说说免疫那些事（二）
——风湿免疫病进补需慎重
中国中医科学院广安门医院风湿病科 王建
上篇我们说到免疫系统是守护人体的卫士，正常情况下处于一个平衡的状态。很多疾病的发生与免疫系统异常有关，但是现在普遍存在一个误区，把免疫力等同于抗病力，认为得病就是人体免疫力出了问题，就需要进补。
1.免疫力并非越高越好
免疫系统有一个重要的功能就是免疫自稳。人体组织细胞时刻不停地新陈代谢，随时有大量新生细胞代替衰老和受损伤的细胞。免疫系统能及时地把衰老和死亡的细胞识别出来，并把它从体内清除出去，从而保持人体的稳定。该功能异常时，免疫系统会“草木皆兵”，把人体内的正常细胞当成“外来者”加以杀灭，不仅无法正常发挥保护身体的功能，还可能引发异常的免疫反应，从而引起自身免疫病，红斑狼疮、类风湿性关节炎及干燥综合征就是典型的这类疾病。该类疾病的活动期具有明显的免疫亢进的表现，医生的治疗也是以免疫抑制为主，在这种情况下，再人为地提高免疫力，就只能是“火上浇油”了。
2.风湿病进补需谨慎
中医经典《黄帝内经》讲到人的饮食要“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，可见当时就有了医学营养学的理念，必须有谷、肉、蛋、菜等以补充营养才能使身体健康。对于风湿病人来讲，饮食种类可以广些，则吸收的营养可全面些，这样对疾病康复有利。国外研究发现，摄取地中海饮食的病友经过3个月后，疾病指数DAS28（一种评价类风湿关节炎活动度的指数）显著往好的方向发展。地中海饮食包含：高脂肪鱼类、柑橘类蔬果、含抗氧化成份的食材。
中医进补需要辨病、辨证、辨体质来进行。现在流行的“送礼就是送健康”的补品服用时需要谨慎。类风湿关节炎及系统性红斑狼疮发病与雌激素水平有关，蜂王浆中含有雌二醇、睾酮和孕酮，是风湿病特别是系统性红斑狼疮患者的禁忌补品。痛风发病与嘌呤水平有关，虚慎服含高嘌呤成分的食品和补品，如动物内脏、海鲜、火锅等是禁忌。干燥综合征与外分泌腺体受累有关，需慎服辛辣刺激之品。许多风湿病活动期常伴有关节肿胀疼痛，舌红苔黄腻，以湿热表现为主，这类患者就需慎服灵芝、人参、冬虫夏草、阿胶等滋补类保健品。干燥综合征、系统性红斑狼疮患者以阴虚体质为主，这类患者需慎食辛辣、羊肉等食品。
微信编辑：葱小妹
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