年前老公出差重庆，回来时顺道买了一些重新特产，包括：花椒、豆瓣酱、老干妈等。
以前做菜时比较喜欢用豆瓣酱和老干妈做调味，有了小朋友后，做菜的口味越来越以孩子为主，所以这些调味品慢慢快淡入厨房。
这次买回一大堆调味品，平时不用放着势必会浪费掉。有吧，就得稍花些心思，做出来的菜，我们能吃，小朋友也能勉强接受。最后某天就尝试了这道麻婆豆腐。
准备材料：
豆腐1块、豆瓣酱2勺、花椒少许、水适量、淀粉少许
制作方法：
1、锅中入少许油，加入花椒和豆瓣酱小火慢慢炒
2、待豆瓣炒出香味后，加入适量水，开锅后，将豆腐切2cm左右的块放放锅中慢慢煮
3、待豆腐中的汤汁快变没时，淋上淀粉水拌一拌即可出锅
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  主料：鸡全腿，剁椒 调料：姜，蒜，小葱，料酒，白糖，生抽爱华阅读配图 做法: 1、鸡全腿去骨改刀切成小丁。 2、锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用。 3、热锅上油，油热后
青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。那么，青椒炒肉怎么做好吃呢?青椒炒肉的做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下青椒炒肉的家常做法吧。
干萝卜炒鸡胗，超级下饭的东北菜 萝卜干炒鸡胗 萝卜干炒鸡胗 萝卜干炒鸡胗的食材： 鸡肫 200克 萝卜干 50克 郫县豆瓣 1汤勺 青蒜 3根 黄酒 少许 面粉 1小勺 葱段 少许 姜 3片 色拉油
盘点超级下饭的家常酱料做法很多时候，小小的一点酱料就能改变一盘菜的味道一餐饭的质量，同样一道菜，若选对酱料无异于画龙点睛，这也难怪那些大厨店家会热衷于制作自己的秘制酱料了!吃饭没菜，它就是菜。吃面没浇头，它就是浇头。酱料的作用
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