爱华网花生酱是很好吃的下饭配料，营养也要比其他酱料丰富的多，多吃花生酱能够提高人体的免疫力，所以大家没事的时候可以多吃点哦，那么你知道花生酱怎么做好吃吗？下面我们来介绍下自制花生酱的方法。
花生酱怎么做好吃
材料：去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油
做法：
1、中火，烧热锅。
2、下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色，起锅。
3、摊凉花生仁。
4、把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，此时还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固啦。
小贴士：
1、油主要起润滑作用，所以最后会剩很多油；如果不喜欢甜可以少加糖。
2、炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
3、花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
4、搅拌花生仁的时候，花生碎都会堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免危险横升。
5、如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
6、保管方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油以隔绝空气，抑制微生物繁殖。
花生酱的用途
1.花生酱可以用来做润滑剂。如果你的工具有点生锈了或者是螺丝太紧了。可以往那里涂点花生酱，特别有效哦。
2.如果你家有小猫或者小狗，可这些小宠物生病要吃药，可小宠物不肯吃药怎么办。这时候你就可以用上花生酱啦。小猫或者小狗一般都会喜欢吃花生酱，所以你就可以把药物放在一勺花生酱里，这时候你的小宠物肯定会乖乖地吃下药。
3.花生酱可以用来代替黄油。用花生酱制作的饼干或者是蛋糕口味不会比用黄油做的饼干或者蛋糕口味差哦。而且花生酱也可以用在制作沙拉上哦，吃起来会很好吃的哦。
4.花生酱还可以用来诱惑老鼠哦。当你家有老鼠的时候你可以把一点点的花生酱放在捕鼠夹中，诱惑老鼠让老鼠上当受骗。
5.花生酱可以用来做花生酱饼干。
