上海雍福会 雍福会：追忆上海三十年代豪门生活

　　上海富人圈里，雍福会内风头正劲。华尔街日报对它的评价是：“给你了解二、三十年代上海豪门的奢华生活。”这座豪门里面到底什么样？

　　穿过一段玻璃回廊，眼前是一座七分中国风加上三分西洋气的庭院。院内有一面很显眼的墙，深色的花岗石砌成，上嵌一块匾——“密训室”三字明晃晃的发亮。据说这是旧时相夫教子“不与外人语”的地方。

　　当然，这地方现在已经换上一扇红外线电控自动门，头顶“密训室”这样的牌匾进出随意，很有点幽默气。门左边当年摆放祭祀用品的地方，现在巧妙变成了吧台，酒吧里摆放着各色仿古家具，明晃晃一面仿古的镜子，看得见镜面的旧痕斑驳，恍然诉说着一个大家族的百年秘史。

　　这就是雍福会——上海富人圈内风头正劲的私人会所。

　　见惯市面的华尔街富商也惊叹

　　藏身在偏僻的永福路上，两旁古木参天。雍福会主楼，原是上个世纪三十年代的一座两层楼老式洋房，也就当年英国领事馆旧址。几经辗转，最后在一个名叫汪兴政的名士手上精心策划重建，才有了今天的全新模样，俨然已成为一家博物馆式的高档花园餐厅。

　　就这样，曾经一度在上海失传的奢侈浪漫又充满神秘的东方情调，在此地奇迹般地复活了。

　　雍福会的匾额、对联很有讲究，红木、青瓷、老皮壳、石头和汉白玉，不但分材质，还要看年份、笔法和执笔人的名头。会所占地面积三亩，其中陈列的大小近千件艺术精品及古董，均出自汪先生的个人私藏，一草一木渗透着东西文化交融的气质。

　　雍福会走的是私人会所路线，服务的大都是社会名流，自然要对海派的吃喝艺术有相当的研究。上海人爱吃，会吃，懂得生活，古典上海菜里有许多现代人不大记起的内容：精致，所以蟹必须是最佳时节的；当然，还有雍福会独家自制的独门酱油。[评论]

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/350551/173895874824.html